Matcha Çay Çırpma Seti Seramik 4 Parça

Matcha Çay Çırpma Seti Seramik 4 Parça

Set İçeriği:

1 Adet Bambu Kaşık

1 Adet Bambu Çırpıcı

1 Adet Seramik Kase

1 Adet Seramik Çırpıcı Standı

Kısa Kullanım Talimatı

Usucha (İnce Matcha) ve Koicha (Yoğun Matcha) hazırlamak için uygundur.

Pudra Eleme (Tercihe önerilir): Matcha tozunu ince bir süzgeçten geçirerek kaseye ekleyin.

Sıcak Su Ekleme: Suyu kaynatın, ardından yaklaşık 80C (175F) seviyesine soğumaya bırakın. 60ml suyu Matcha tozunun üzerine dökün.

Çırp ve Köpürt: Bambu çırpıcı ile ''W'' hareketi yaparak hızlıca çırpın, üstte kremsi köpük oluşana kadar devam edin.

SERVİS: Matcha'nız hazır.

Matcha Çay Seti Detaylı İncelemesi

1. Bambu Çırpıcı (Chasen)
Setin en kritik parçasıdır. Tek bir parça bambunun titizlikle dilimlenmesiyle üretilir.
* Görevi: Matcha tozunun suyla tamamen karışmasını sağlar ve çayın üzerinde o meşhur kadifemsi köpük tabakasını oluşturur.
* Kullanım İpucu: Kullanmadan önce uçlarını sıcak suda 1-2 dakika bekletirseniz bambu teller esneklik kazanır ve kırılması önlenir.
2. Seramik Kase (Chawan)
Sıradan bir kupa değil, Matcha'nın doğasına uygun tasarlanmış özel bir kaptır.
* Görevi: Geniş ağzı ve derin yapısı, bambu çırpıcıyı "W" veya "M" hareketleriyle rahatça sallamanıza olanak tanır.
* Özelliği: Seramik yapısı ısıyı korur, böylece çayınız hemen soğumaz. Elinizle kavradığınızda verdiği doku hissi seremoniye odaklanmanıza yardımcı olur.
3. Bambu Kaşık (Chashaku)
Matcha tozunu ölçmek için kullanılan geleneksel bir araçtır.
* Görevi: Metal kaşıkların aksine statik elektrik oluşturmaz, bu sayede toz kaşığa yapışmaz.
* Ölçü: Genelde 1-2 "Chashaku" dolusu toz, bir porsiyon (yaklaşık 70-80 ml su) için idealdir.
4. Seramik Çırpıcı Standı (Kusenaoshi)
Çoğu zaman ihmal edilen ama setin ömrünü uzatan en önemli parçadır.
* Görevi: Bambu çırpıcıyı yıkadıktan sonra bu standın üzerine yerleştirirsiniz. Bu, çırpıcının tellerinin formunu korumasını sağlar ve içe doğru bükülmesini ya da küflenmesini önler.

Bu Set ile Mükemmel Matcha Nasıl Hazırlanır?

1. Isıtma: Kasenizi sıcak suyla çalkalayıp ısıtın ve kurulayın.
2. Eleme: 1.5 - 2 bambu kaşık Matcha tozunu süzgeçten geçirerek kaseye ekleyin (topaklanmaması için önemlidir).
3. Su Ekleme: Yaklaşık 80°C sıcaklıktaki (kaynar olmayan) suyu ekleyin.
4. Çırpma: Bambu çırpıcı ile yaklaşık 20-30 saniye boyunca "W" şeklinde hızlıca çırpın.
5. Sonuç: Üzerinde yoğun, yeşil bir köpük oluştuğunda çayınız içime hazırdır.

Küçük Bir Not: Bambu parçaları asla bulaşık makinesine atmayın. Sadece ılık suyla durulayıp doğal şekilde kurumaya bırakmanız yeterlidir.